Alella vinícola

Alella Vinícola és un celler en el que dos germans realitzen les tasques de direcció del celler, des de les plantacions de les vinyes fins a la comercialització. Un celler familiar que té origen en el 1906 i seu en un espectacular celler modernista dissenyat per Jeroni Martorell, deixeble d'Antoni Gaudí. Es troba al bell mig del municipi d’Alella, al cor de la DO, a només 15 quilòmetres de Barcelona. Elabora unes 90 mil ampolles anuals d'una dotzena de vins i porta a terme diferents activitats relacionades amb el món del vi i la gastronomia. Disposa de restaurant propi al mateix celler.

Marfil és la marca emblemàtica del celler des dels anys vint. Al llarg del segle XX, el Marfil va esdevenir el vi blanc de Barcelona i es va exportar arreu del món. Avui, el celler segueix elaborant els vins que, des de fa cent anys, han marcat l'estil de la DO (vins blancs de pansa blanca i garnatxa blanca), ha recuperat vinificacions que havien quedat totalment oblidades (vins dolços i generosos) i esta innovant i reinventant la zona a través de vins radicalment originals mai elaborats abans en aquest territori, com és el cas dels vins escumosos d'alta qualitat amb DO Alella.