La vinya d'en Sabater

És un projecte experimental de recuperació de patrimoni vitivinícola de la ciutat de Santa Coloma de Gramenet amb l'objectiu de recuperar la vinya, que fa uns anys era molt present a la ciutat. El projecte ha adaptat els terrenys que formen part del que es coneixia com la vinya d'en Sabater, dins del Recinte Torribera.

Aquest espai està dividit en tres zones situades a diferents alçades, seguint el desnivell de la muntanya. Les tasques de conservació i manteniment de set parcel·les al Recinte on s'han plantat més de 4000 ceps de quatre varietats de raïm, garnatxa negra, pansa i picapoll blanca. També, més recentment s'ha afegit el picapoll negre, varietat catalana extinta en fase de recuperació. Els treballs de recuperació de l'entorn natural han donat feina a persones contractada per l'empresa municipal Grameimpuls a través de plans d'ocupació.